Recette facile boudin créole

préparation pour 1,05 kg de boudins rouges :

500ml de sang de porc
Oignons,
ail,
persil,
Cive,
Thym
Sel
poivre,
4 épices
Feuilles de Bois-d’inde
Pains rassis
Boyaux de porc
Piment fort
Piments végétariens
Citron verts

accessoires :

Passoire
tamis
entonnoir
Ficelle
ciseaux

Dites-moi en commentaire si vous aimez le boudin rouge blanc ou autres ? 🫶🏾😊

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