Almoço e janta para DIABÉTICOS

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Almoço para diabéticos

ingredientes:

Arroz de repolho

2 xícaras e meia de repolho ralado
2 colheres de sopa de de cebola picada
1 colher de café de sal rosa

Carne moída refogada

200g de carne moída magra (patinho)
1 colher de sopa de vinagre
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 dentes de alho
1/2 cebola
2 colheres de sopa de de pimentão verde
1 colher de café de sal rosa
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1/2 xícara de ervilha sem açúcar ou fresca/congelada

Salada de feijão fradinho

3 xícara de feijão fradinho cozido
1/2 cebola picada
3 colheres de sopa de cheiro verde e cebolinha picados
1 colher de chá de sal rosa
tempero misto a gosto
azeite extra virgem a gosto


Receitas para diabéticos

Um canal de culinária feito especialmente para diabéticos. Nossas receitas são publicadas depois de uma pesquisa e um experimento prévio para proporcionar refeições saudáveis mas com textura e sabor semelhantes às receitas para os 'não diabéticos'.


Janta para diabéticos

ingredientes:

Refogado

150g a 200g de carne moída magra
1 xícara de chuchu picado
1 xícara de abóbora picada
sal a gosto
2 dentes de alho amassados
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de pimentão verde picado
1 colher de sopa de vinagre
tempero misto a gosto
1 colher de sopa de azeite extra virgem
cheiro verde a gosto

Salada de feijão fradinho

1 xícara de feijão fradinho
sal a gosto
pimenta calabresa
azeite a gosto
cheiro verde e cebolinha a gosto
1 folha de alface

Arroz de couve-flor

3 ramos de couve-flor
sal a gosto
1 colher de sopa de azeite extra virgem
2 colheres de sopa de cebola picada
3 colheres de sopa de água