ตระเวนพาชิม ถิ่นของกินย่านบางลำพู | Foodwork [CC]

พาไปเยี่ยมชมการจำลองวิถีชีวิตและเรื่องราวของคนในชุมชนที่ "พิพิธบางลำพู" พร้อมกับตระเวนชิมของอร่อยทั้งคาวและหวานย่านบางลำพู ไม่ว่าจะเป็น "ขนมเบื้อง" ขนมโบราณที่ส่งต่อสูตรมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่สอง, ข้าวตังหน้าตั้ง และข้าวตังเมี่ยงลาว ตำนานความอร่อยกว่า 90 ปี "โบ๊กเกี้ย" ของหวานสูตรไหหลำที่ปัจจุบันหากินได้ยาก ต่อด้วยเรียนรู้การทำ "ข้าวต้มน้ำวุ้น" จากสูตรต้นตำรับแท้ ๆ และอีกหนึ่งขนมชนิดใหม่ที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อบอกเล่าเรื่องราวของบางลำพูได้เป็นอย่างดี โดยใช้ชื่อว่า "เกสรลำพู" ตบท้ายด้วยอาหารจานเด็ดจากเชฟบุ๊ค อย่าง "ข้าวต้มย่างแกงไก่"

สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมเกสรลำพู
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวต้มย่างแกงไก่

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 9 เมษายน 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Foodwork

#ข้าวต้มย่างแกงไก่ #ขนมเกสรลำพู #foodworks
-------------------------------------------------------

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs