Скачать или смотреть চাল কুমড়া আর বাদামের হালুয়া/কুমড়ার হালুয়া|Ash gourd Halwa/winter melon dessert|Bengoli halwa recipe

চাল কুমড়া আর বাদামের হালুয়া|| কুমড়ার হালুয়া||Ash gourd Halwa/winter melon dessert||Bengali halwa recipe.This video showing you how to make winter melon halua or how to make ash gourd halwa or how to make ash gourd dessert.Cooking adventure Bangla.চাল কুমড়া বা জালি কুমড়া অথবা সাদা কুমড়া বেশ জনপ্রিয় একটি সবজি।এর ইংরেজী নাম Ash gourd/Winter melon/White gourd চাল কুমড়া বেশ পুষ্টিকর একটি সবজি এতে রয়েছে ভিটামিন মিনারেল শর্করা ও ফাইবার।চাল কুমড়া ভাজি বা তরকারি হিসেবে খাওয়া ছাড়াও এটা দিয়ে হালুয়া,মোরব্বা ও বড়া ইত্যাদি তৈরী করা যায়।খুব কম উপাদান দিয়ে খুব সহজে এই চাল কুমড়ার হালুয়াটি বানিয়েছি।কচি কুমড়া দিয়ে কিন্তু হালুয়া হবেনা কুমড়া যখন বড় হয়ে পেকে কুমড়ার স্কিনটা সাদা হয়ে যাবে তখন হালুয়া বানানোর উপযুক্ত হবে। হালুয়াটি কিন্তু রুটি পরোটা আর লুচির সংগে খেতে দারুন লাগে।একবার ট্রাই করে দেখুন আশা করি নিরাশ হবেন না।হালুয়াটি বানাতে যা যা লাগছে:-(১)চাল কুমড়া (২)চিনি-১/২ কাপ (৩)বাদাম - কাজু,পেস্তা,কাঠ বাদাম-১/২ কাপ। (৪)কিসকিস - ১/২ (৫)ঘি-১/৩ কাপ। (৬)এলাচ গুড়া-১/২ চা চামচ #chalkumrarhalua#halwarecipe#Halwa#ashgourddessert