Скачать или смотреть Кологривские щи с кислой капустой и свежей зеленью. Варю суп на гусином бульоне

Поддержи канал 👉 https://dzen.ru/gadget_chef?donate=true

Торцевая разделочная доска Перо совы https://gadgetchef.ru/catalog/doski/1...
Значок Совенок Шеф https://gadgetchef.ru/catalog/pero_so...

Ингредиенты:
Мясные гусиные косточки
Чеснок - 2 зубчика
Капуста квашеная - 250-300 г
Сныть и молодая крапива
Лук - 2 шт
Лавровый лист - 1-2 шт
Зеленый лук
Соль-перец

Приготовление:
В кастрюлю с водой отправляем гусиные кости, шкуру, добавляем лаврушку, лук и зубчик чеснока. По вкусу солим-перчим и варим, примерно 2 часа. Из бульона достаем кости и срезаем оставшееся на них мясо. Мясо режем на мелкие кусочки и обратно отправляем в бульон. В кастрюлю отправляем квашеную капусту, сныть, крапиву и половинку нарезанной соломкой луковицы. Добавляем также зеленый лучок и мелко нарезанный чеснок. Через 5-7 минут снимаем с огня и даем щам настояться полчасика. Подаем к столу со сметаной. Приятного всем аппетита! #василийемельяненко #рецепты #шефповар #гусь #птица #щи #первыеблюда #кологрив #кологривскиещи #щискапустой #квашенаякапуста #крапива

Реклама. ИП Жуковская И.А. ИНН: 772814260534 Erid: 2Vtzqx6Vjfy

#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение

Мои соц. сети 👉 https://taplink.cc/vasiliyemelyanenko

Мой интернет-магазин: http://gadgetchef.ru

Донаты 👉 https://www.donationalerts.com/r/chef...

Подписывайтесь на мой телеграмм https://t.me/chefvasiliy

Ты можешь стать моим Спонсором 👉    / @chefemel  

Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 https://zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...

Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко

Следите за моими рецептами в соц.сетях:

Дзен https://dzen.ru/gadget_chef
ВКонтакте: https://vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Одноклассники :https://ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: https://rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv

"Шеф-повар Василий Емельяненко"