【おうち喫茶パーラ】特製ナポリタンとメロンソーダの作り方

季節のナポリタンとまるごとメロンソーダのレシピはこちら
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●季節のナポリタン●
※本日は鉄フライパンを使用しました

＊スパゲティ＊
・茹でた極太麺(100g分)
・大きい鍋に熱湯 2ℓ
・極太麺(2mm-2.4mm)100g
・くず野菜
・塩大さじ1.5(熱湯2ℓに対し)

＊ソース＊
・オリーブ油大さじ2
・にんにく1片
・たまねぎ1/2個➡︎一口大
・ベーコン40g➡︎短冊切り
・なす1/2本➡︎乱切り
・ズッキーニ1/2本➡︎乱切り
・エリンギ1本➡︎薄切り
・トマト1個➡︎一口大
・ピーマン1個➡︎輪切り
・トマトケチャップ大さじ3
・茹で汁~30cc
・バター15g


○まるごとメロンソーダ
※本日は小玉メロンを使用しました
・メロン果肉を凍らせたもの 5~7個
・メロンシロップ 50ml(タネやワタから抽出するのがおすすめ)
・炭酸水100-150ml
・バニラアイス
・さくらんぼ




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おひとりさん歩
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