Perfektes Pulled Pork vom Weber Smokey Mountain Cooker (WSM)

Heute möchte ich Euch ein wenig über den Weber Smokey Mountain Cooker, kurz WSM, erzählen.

Ich habe diesen Watersmoker schon einige Zeit und wurde immer wieder nach einem kleinen Erklär-Video gefragt. Also hier.. bitteschön :)

Ich zeige Euch also die Zubereitung eines Pulled Pork auf dem WSM. Wie man das Fleisch vorbereitet.. wisst ihr sicher schon.

Wenn nicht....schaut einfach in mein Pulled Pork Video:
   • Saftiges Pulled Pork vom Kohle- und G...  

Pulled Pork ist immer wieder eine Sensation und Gäste, die es noch nicht kennen.. sind mit Recht begeistert.

Den Weber Smokey Mountain Cooker könnt ihr beim Weber Fachhändler oder z.B. hier kaufen* (http://www.amazon.de/gp/product/B006Z...)

Nützliches Zubehör:
Handschuhe*: http://www.amazon.de/gp/product/B00K1...
Thermometer*: http://www.amazon.de/gp/product/B00M0...
Bacon Goodness Rub*: http://www.amazon.de/gp/product/B011S...
Royal Flush Rub*: http://www.amazon.de/gp/product/B011S...
Räucherchunks*: http://www.amazon.de/gp/product/B000E...
oder
Apfelholz-Chunks*: http://www.amazon.de/gp/product/B00P9...
und für den Spaßfaktor bzw. die Wartezeit* :) http://www.amazon.de/gp/product/B006Y...

*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!

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