Grillopskrift - Røgede svinekæber i bær- og frugtsovs

Friske, søde, sure, salte og røgede nuancer fletter perfekt sammen i denne "hygge-efterårs-vinter-ret" - sådan kan disse røgede svinekæber faktisk bedst opsummeres 🤤 Svinekæber bliver ofte helt møre og falder fra hinanden når de braiseres, men når vi giver dem en god gang røg, så beholder de formen mens de samtidig er helt møre. Lækkert! Og den dertilhørende sovs lavet på kæber, bær og frugter, har altså den helt rette lunende effekt - især på en kold og ruskende dag 👍

Se hele opskriften her: https://backyardliving.dk/opskrifter/...

Du kan variere røgsmagen alt efter, hvilke træpiller du bruger. Du kan læse mere om alle vores nuværende træpiller lige her: https://backyardliving.dk/grill/pille...

I dag griller vi på en af de største og fedeste træpillegrill, nemlig en Traeger Timberline 850. Læs mere om grillen her: https://www.backyardliving.dk/website...