3 DOCES FINOS - MINI COPINHOS FLORAIS - Tiago Mauro

Oie nesse vídeo vou te ensinar a fazer 3 modelos de doces finos, mini copinhos decorados com brigadeiro e mini flores e folhas 🌿🌼🌺🍰🍫🧁

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CAIXA DE BRIGADEIROS:    • CAIXA DE BRIGADEIROS  C\ 4 SABORES - ...  
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Brigadeiro de paçoca:    • BRIGADEIRO DE PAÇOCA - Tiago Mauro  

Brigadeiro de pistache:    • BRIGADEIRO DE PISTACHE - PONTO DE BIC...  

Brigadeiro de doce de leite:    • BRIGADEIRO DE DOCE LEITE - ENROLADO E...  

Aprenda a fazer a pasta de leite em pó:    • PASTEIS DE LEITE NINHO RECHEADOS - Ti...  

Molde by Flexart, e alguns comprei no Aliexpress ou shopee 🥳

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Durabilidade deles em temperatura ambiente é de 2 dias, se colocar na geladeira eles iram suar e vai deixar o seu trabalho não tão bonito, armazene em caixa de papelão se vc tiver aquelas personalizadas da sua marca ou caixa de pizza.

Sobre valores: vc precisa fazer e aprender sobre ficha técnica, tem alguns vídeo em outros canais ensinando a fazer, daí vc cobrará certinho pelo seu trabalho. Porém como sei que vc não vai pesquisar sobre, para vc ter uma noção, vendo a partir de 4 á 6$ a unidade desses doces finos, aqui na minha região ES, caso for pedirem o cento de um desconto de até 5% no valor final 😋😍😎

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Chocolate
O chocolate que eu uso chocolate é do tipo nobre, que precisa de temperagem.

Aprenda a temperar o seu chocolate ao leite:    • COMO EU TEMPERO O MEU CHOCOLATE  - MÉ...  

Chocolate branco:    • 3 DOCES FINOS PARA CASAMENTO - Tiago ...  

Usei cerca de 200g de cada chocolate para conseguir moldar e despeja da forminha o chocolate para fazer camadas, igual mostrei no vídeo :)

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