Скачать или смотреть Domowe CHURROS 🫣🩷 / przepis w opisie

Zapisujcie i róbcie, są super proste i szybkie w przygotowaniu:

Składniki na około 15 dużych churros:
• 250 ml wody
• 60 g masła
• 140 g mąki pszennej
• 1 duże jajko
• 1 łyżka cukru (+ trochę cukru do obtoczenia)
• 1/3 łyżeczki soli
• 3 krople aromatu z wanilią
• około 500 ml oleju rzepakowego do smażenia
• szczypta cynamonu do obtoczenia (można pominąć)
• czekolada mleczna do rozpuszczenia (można pominąć)

1. Do średniej wielkości garnka dodaj cukier, wodę masło i szczyptę soli. Całość zagotuj.
2. Zmniejsz moc kuchenki i od razu dodaj całą mąkę i mieszaj intensywnie drewnianą łyżką do powstania gładkiej masy. Wyłącz palnik, wystudź ciasto delikatnie.
3. Ciepłe ciasto przełóż do misy miksera, dodaj aromat i jajko, mieszaj do powstania budyniowej masy (po dodaniu jajka masa na chwilę się rozwarstwia)
4. Gotową masę przełóż do rękawa z końcówką gwiazdką (u mnie 6B).
5. Rozgrzej olej na głębokiej patelni do 180 stopni.
6. Wyciskaj churros odcinając na końcu nożem lub nożyczkami.
7. Smaż 2 minuty z jednej i drugiej strony a następnie odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
8. Gotowe churros obtocz w cukrze z cynamonem, zamocz w rozpuszczonej czekoladzie i zajadaj!

#churros#churrosychocolate#slodkieprzepisy#tortyartystyczne#cukiernik#cukiernictwo
___
churros • przepis na churros • słodkie przepisy • najlepsze churros • torty artystyczne • torty Warszawa • cukiernictwo