Нежное, РАССЫПЧАТОЕ ТЕСТО и вкусная, ароматная ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА. Легко, просто и вкусно!

Продукты
Для теста:
Масло сливочное (размягчённое) - 180 г
Сахар - 200 г
Яйца - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Мука пшеничная - 500-550 г + для работы с тестом
Соль - 0,5 ч. ложки.
Разрыхлитель - 10 г (1 пакетик)
*
Для начинки:
Творог (у меня 9%) - 300 г
Сметана - 1 ст. ложка
Желток яичный - 1 шт.
Ванильный сахар - 8 г (1 пакетик)
Сахар - по вкусу

Приготовить тесто.
К размягчённому сливочному маслу добавить сахар, яйца и сметану и перемешать. Затем добавить муку частями, соль и разрыхлитель, перемешать ложкой.Замесить тесто. Готовим начинку. В творог добавить сахар, ванильный сахар, сметану, яичный желток. Перемешать и дать начинке постоять. Начинка не должна быть жидкой. Тесто разделим на одинаковые части. Каждую раскатаем в лепешку толщиной 0,5 см. На одну половину выложим полную столовую ложку начинки и накроем другой половиной теста. Выпекаем сочни в духовке, разогретой до 200°С, 25-30 минут. Приятного аппетита!

#легкийрецепт #выпечка #творог