Пури (Халва Пури) | Puri (Halwa Puri)

Описание к видео Пури (Халва Пури) | Puri (Halwa Puri)

В 1 кг. муки добавьте пакетик разрыхлителя.
Пол ч. ложки соды.
1 ст. л. соли.
Пол стакана подсолнечного масла.
И замешиваем тесто с небольшим количеством водой.
Затем оставляем тесто на 40 минут в тёплом месте.

Разделяем тесто на небольшие кусочки, скатываем их в шарики и раскатываем каждый шарик в тонкую лепешку.

Подогреваем топленное масло и жарим пури до хрустящей золотистой корочки.

Подают эти лепёшки с Халвой и с нутовой подливой, которая называется Чана Салан.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео