PREPARACIONES CON POLLO: SALCHICHÓN A LO CUBANO 🍗 | La Lore Está Cocinando 🍳

Ya está disponible la primera parte de esta serie de videos donde te muestro diferentes elaboraciones a partir de un ingredientes principal: el pollo 🍗

Desde un salchichón hasta otras sorpresas muy interesantes podrás encontrar en esta entrega 💖

INGREDIENTES

Para el salchichón:
1 taza de pollo molido (o picadillo)
2 cucharaditas de cebollino picado finamente
5 o 6 aceitunas negras picadas a la mitad o en trozos (dependiendo del gusto)
6 dientes de ajo picados finamente
Pimentón Dulce (al gusto)
Sal y Pimienta

Ensalada que lo acompaña:
Lechuga
Aguacate
Tomate maduro
Cebolla
Vinagreta de maracuyá (para aderezar)

*Para envolver el salchichón, puedes utilizar una bolsa de nailon o nailon retráctil

Para el Pollo al Horno:
5 muslos de pollo con piel
Un buen trozo de calabaza picada finamente
Un boniato grande pelado y picado finamente
Una malanga grande pelada y picada finamente
Una cebolla
Tahini (para adobar el pollo)
un chorrito de vinagre
2 pimientos verdes
ajíes cachucha (opcional)
Aceite (para engrasar la bandeja)
Sal y pimienta al gusto

¿Que te han parecido las recetas? ¿Las vas a probar?

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