Шурпа в казане.Супер вариант.Свадебный. Хом шурбо-Супшурбо настоящий таджикский рецепт для ифтар

Описание к видео Шурпа в казане.Супер вариант.Свадебный. Хом шурбо-Супшурбо настоящий таджикский рецепт для ифтар

#Шурпа#
#Хомшурбо#
#Супшурпа #
Ингредиенты:
Мясо говядина 🥩 1-2кг
Картофели 0,5 кг
Лук 🧅 0,5 кг
Болгарский сладкий перец 🫑
Помидоры 🍅 2шт
Морковь 🥕 2 шт
Курдюк 100 гр
Чёрный перец горошек 5 гр
Нут горох нахуд 100 гр
Воды 3 литров
Соль,зира,лавровый лист 🍂 по желанию
Зелени по желанию
Для варки бульона
В казане налей 3 литров воды добавить мясо 🥩 нут варит до полуготовности
Далее убрать пену и для аромата добавить зира и лавровый лист 🍂
Потом соль,лук репчатый,чёрный перец горошек
После 45-50 минут добавить в бульон морковь 🥕 помидоры 🍅 болгарский перец 🫑 картофели и в конце зелен 👍
Варит где-то 1,5 час
Приятного аппетита 😋

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео