Ravioli dolci di Carnevale: golosi, semplici e sfiziosi!

I ravioli soffici ripieni di cioccolato sono dei dolcetti facili e sfiziosi. Farli in casa è semplicissimo e saranno apprezzati da tutta la famiglia! 
 
INGREDIENTI 2 uova 60g di zucchero 60g di burro ½ bicchiere di latte (100 ml) 1 bustina di lievito in polvere 350/400g di farina 1 limone grattugiato Crema di nocciole Olio di arachidi per friggere
 
PREPARAZIONE

Sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete la scorza di limone e il latte.
Fate un fossato con la farina e il lievito in polvere e versate al centro il composto. Mescolate il tutto gradualmente e aggiungete il burro. Impastate bene e stendete con il matterello fino a raggiungere lo spessore di 0,5cm.
Ricavate dei dischi dall'impasto con un bicchiere. Versate la crema di nocciole al centro di ogni disco e chiudeteli bene.
Friggete i ravioli nell'olio bollente.
Prima di servire, cospargete lo zucchero a velo.

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