Скачать или смотреть CURSO COMPLETO: PANETTONE 🤤 la receta mas sencilla que podrás encontrar y preparar en casa 🏡

Me emociona muchísimo que puedan ver esta receta completa de panettone que me encanta preparar, tiene su complejidad pero les aseguro que si siguen el paso a paso les va a quedar perfecto 💯

Ingredientes
1. PREFERMENTO
280ML de leche
100Grs. de harina todo uso
50 Grs. de azúcar
7 Grs. de levadura seca ò
(14 grs de levadura fresca)

2. MASA
500 Grs. de harina de trigo todo uso o panadera
2 yemas
2 huevos enteros
10 ML Esencia de Vainilla
120Grs. Mantequilla
1 naranja
3 Grs. levadura
120 Grs. de azúcar
10 Grs. de sal
PREFERMENTO

3. RELLENO CADA PAN
150 Grs. de gotas de Chocolate

4. PARA PINTAR EL PAN
Leche

Utensilios: batidora de pedestal,
balanza o peso, espatula, pinchos,
bandeja de horno, capuchones,
pincel o brocha de cocina, hojilla.

Horno precalentado
HORNEAR : 190°C - 374°F

Temperatura interna del pan:
90°C - 194°F

cocción: 35-40 Minutos

👨🏽‍🍳 queda buenisiimoo! 👌🏽

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