Скачать или смотреть Jos jedna u nizu neobicnih pita.Pita sa mladim lukom i kuhanim jajima

Pita sa mladim lukom I kuhanim jajima

500 gr. brasna
malo soli
2 kasike ulja
oko 400 ml. mlake vode

Fil:

6 jaja
mladi luk (kolicina po vasoj zelji)
4-5 kasika kisela pavlaka
malo soli
malo ulja

Jufku zakuhat kao I svaku drugu pitu kad pravite.

Pustite da tijesto odmori,razvite I ostavite da se jufka malo prosusi.

Dok jufka odmara skuhajte jaja (moraju bit tvrdo kuhana)

Isjecite na kocke ili krugove velicinu tepsije u kojoj cete pec pitu ili pitu motajte kao pismo-u kocku

Jedan dio ostavite veci da mozete prekrit I malo podvrnut krajece ispod pite.

Mladi luk sitno isjeckajte,dodajte mu so,ulje I pavlaku pa izmjesajte.

Jaja tvrdo skuhajte isjecite I dodajte luku.

Lagano promjesajte I posipajte listove jufke.

Pecite na 200 C dok pita ne bude gotova.

Poprsci te sa malo vode ili vrhnja za kuhanje,izbockajte,prekrite foliom I vrtite u pec na par minuta.

Prohladite I posluzite se