Скачать или смотреть පොල්තෙල් බිංදුවක්වත් නැතුව බෝංචි හදන අලුත්ම විදිහ | Butter bonchi (beans) curry recipe sinhala

Butter bonchi curry recipe in sinhala | Butter Beans curry recipes


අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය | Ingredients

🔹බටර් බෝංචි | Butter beans
🔹එළගිතෙල් | Cow ghee
🔹සුදුළුණු | Garlic
🔹රම්පේ | Pandan leaves
🔹කරපිංචා | Curry leaves
🔹අමුමිරිස් | Green chilli
🔹ළූණු | Onion
🔹තුනපහ | Curry powder
🔹මිරිස් කුඩු | Chilli powder
🔹ගම්මිරිස් කුඩු | Pepper powder
🔹කහකුඩු | Turmeric powder
🔹ලුණුකුඩු | Salt powder
🔹පොල්කිරි | Coconut milk




සාදන ආකාරය -


🔹මුලින්ම බෝංචි ටික අරගෙන දෙපැත්තේ කොන් ටික කඩාගන්න.

🔹ඊළගට බෝංච් ටික හොදට හෝදගන්න.

🔹ඔක්කොම ටික හොදට හෝදගෙන ඉවරවෙලා විඩියෝ එකේ වගේ ටිකක් හිනිවට කපාගන්න.

🔹ඊළගට භාජනයක් ළිපේ තියලා ඒකට එළගිතෙල් ටිකක් එකතු කරගන්න.

🔹එළගිතෙල් ටික රත් වීගෙන එද්දි ඒකට හීනිවට කපාගත්ත සුදුළුණු බික් හතරක්,පොඩි රම්පේ කෑලි තුනක්,කරපිංචා ඉත්තක කොළ,කපාගත්ත අමුමිරිස් කරල් දෙකක්,කපාගත්ත ලොකුළුණු ගෙඩි භාගයක් දාලා මේ ටික විනාඩියක් විතර බැදගන්න.

🔹විනාඩියකට විතර පස්සේ ඒකටම තුනපහ තේ හැදි භාගයක්,මිරිස් කුඩු තේ හැදි භාගයක්,ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැදි කාලක්,කහකුඩු තේ හැදි කාලක්,ලුණුකුඩු තේ හැදි භාගයක් දාලා තව විනාඩියක් විතර බැදගන්න.

🔹ඊළගට අපි කපාගත්ත බෝංචි ටිකත් එකතු කරගෙන හොදට මිශ්‍ර කරලා පියනකින් වහලා විනාඩි දෙකක් තියලා තියන්න.

🔹විනාඩි දෙකකට පස්සේ පොල්කිරි මිලිලීටර් 100ක් විතර එකතු කරලා ආයෙත් පාරක් හොදට මිශ්‍ර කරලා පියනෙන් වහලා විනාඩි පහක් තියලා තියන්න.මෙතනදි ඔයාලට ඕනේ නම් තව වැඩිපුර පොල්කිරි ටිකක් එකතු කරගන්න පුළුවන්.

🔹විනාඩි පහකට පස්සේ මිශ්‍ර කරලා ළිපෙන් අයින් කරගෙන රස බලන්න තමයි තියෙන්නේ.

ස්තූතියි♥️🙏




Prepared method -

🔹 First, take the beans and break off the tips from both ends.

🔹 Next, wash the beans well.

🔹 After washing them all thoroughly, cut them slightly slanted as shown in the video.

🔹 Then, place a pan on the stove and add a little vegetable oil.

🔹 When the oil heats up, add 4 finely chopped garlic cloves, 3 small pieces of pandan leaf, a sprig of curry leaves, 2 chopped green chilies, and half of a chopped onion. Sauté for about a minute.

🔹 After about a minute, add ½ teaspoon of cumin seeds, ½ teaspoon of chili powder, ¼ teaspoon of black pepper powder, ¼ teaspoon of turmeric powder, and ½ teaspoon of salt. Sauté for another minute.

🔹 Next, add the sliced beans, mix well, cover with a lid, and let it cook for 2 minutes.

🔹 After 2 minutes, add about 100 ml of coconut milk, mix well again, cover, and cook for 5 minutes. At this stage, you can add a little extra coconut milk if you like.

🔹 After 5 minutes, stir well, remove from the stove, and taste.

Thank you ♥️🙏



Keywords -

Bonchi,Bonchi kirata,Bonchi recipe,Bonchi curry sinhala,Butter bonchi curry,Butter bonchi recipe,Butter beans recipe sinhala,Beans recipe,Beans curry recipe,Recipe sinhala,Kema recipes sinhala,Curry recipe,Srilankan food,Srilankan recipes,bonchi curry

Hashtags - #srilankanfood #beansrecipe #bonchi #butterbeans #curryrecipe #bojunhut





🇹 🇭 🇦 🇳 🇰 🇸

🇫 🇴 🇷

🇼 🇦 🇨 🇹 🇭 🇮 🇳 🇬



𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰
𝘆𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲 𝗮𝘂𝗱𝗶𝗼 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗮𝗿𝘆