Скачать или смотреть Testimonial rețetă gogoși din Găujani

🍩 Gogoșile de acasă, așa cum se fac la Găujani – cu Virginia Ghincea

În acest video, Virginia Ghincea, din comunitatea Găujani, ne arată cum se fac gogoșile tradiționale, exact așa cum se pregătesc în casele de la țară: cu răbdare, cu mâinile în aluat și cu miros de copilărie.

Este o rețetă simplă, dar plină de amintiri – un exemplu de patrimoniu imaterial transmis din generație în generație, din bucătărie în bucătărie.

Acest testimonial face parte din proiectul „Patrimoniul Vlăscean – Spațiul dintre lumi”, care își propune să documenteze și să valorifice tradițiile din comuna Găujani – gastronomia, dansul și meșteșugurile locale – folosind și instrumente digitale.

📌 Proiect derulat de Asociația AVATAR, în parteneriat cu Asociația Datini Educație Cultură Găujani și cofinanțat de Administrația Fondului Cultural Național.

👉 Urmăriți testimonialul, distribuiți-l și spuneți-ne: cum se făceau gogoșile în casa voastră?