Les secrets du fromage de l'abbaye de Tamié

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A la croisée des comtés de Genève et de Savoie, l'abbaye fut une borne claire entre les diocèses de Genève, de Tarentaise et de Grenoble. Elle abrite 23 moines bénédictins qui travaillent à la fromagerie à partir du lait des fermes des alentours. 4000 litres de lait sont traités par jour.
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