Tuz ❌Sirke ❌Limon Tuzu ❌Kullanmadan 3 Malzemeyle Beyaz Lahana Turşu Yapımı | Emine'nin Köy Mutfağı

Merhabalar, başlıktanda anlaşılacağı üzere bugün limon tuzu sirke ve tuz kullanmadan sadece limon suyu beyaz lahana içme suyu kullanarak harika beyaz lahana turşu yapımını sizlerle paylaşıyorum.

Turşunun olgunlaşmış ve son halini göstermek için 20 gün kadarda bekledim ve videomu öyle sizlerle buluşturdum ki yapacak olanların aklında en ufak bir soru işareti kalsın istemedim. İç ağız kısmınıda elimden geldiğince yakın gösterip hiç bir şekilde keyf, küf, köpüklenme vs. olmamıştır.

Başta lahanalarımızın kendine has o ham kokusunun çıkması için ve yumuşaması için çok az tuz kullandık ancak daha önce turşu kuranlar bilir, diğer turşuları kurarken suyuyla beraber tuz da kullanılır, biz bugün o tuz'u kullanmıyoruz ! Böylece turşu suyu tüketmeyi seven fakat tansiyon hastası olan izleyicilerim varsa rahatlıkla sıkıntı yaşamadan tüketebilirler. Ekşiyi sevmiyorsanız da limon oranını azaltabilirsiniz. 3 malzemeli beyaz lahana turşu tarifim için gerekli olan ;

Malzemeler:👇
1 tane orta boy lahana
3 tane limon
Aldığı kadar içme suyu
Lahanaların yumuşaması ve ham kokusu çıkması için 3 yemek kaşığı kaya tuzu

Pişirme:🔥
Güneş görmeyen bir yerde 20-30 gün kadar muhafaza edelim.

Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun👌

👇 👇 👇
Ücretsiz abone ol: http://bit.ly/koymutfagi
Köy doğallığında ürünlerim için: https://www.koymutfagi.com
Facebook:   / koymutfagi  
İnstagram:   / emineninkoymutfagi