Скачать или смотреть মাছ এবং আলু My channel mack tha cooking related video

মাছ এবং আলু রান্না করতে যা যা লাগে

প্রথমে মাছ ভালোভাবে ধুয়ে নিয়ে নিতে হবে। একটি পাত্রে হালকা লবণ এবং পরিমাণ মতো হলুদ দিয়ে মাখিয়ে মাছগুলো ভাজতে হবে।

আলু কেটে নিতে হবে।

হালকা করে আলু গুলো
পিয়াজ রসুন কাঁচা মরিচ গরম মসলা এগুলো লাগবে মাছ রান্না করার জন্য

কড়াইতে প্রয়োজন মত তেল দিয়ে তেল গরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে

এবার কড়াইতে জিরা হলুদ মরিচ পিঁয়াজ রসুন একসাথে ভেজে নিতে হবে।

চুলার আঁচটা মিডিয়ামে রাখতে হবে খেয়াল রাখতে হবে যেন পুড়ে না যায়।

আলুগুলো তেল এর ভিতরে ছেড়ে দিয়ে একটু নাড়াচাড়া করে নিতে হবে

এবং তার দুই থেকে এক মিনিট পর মাছগুলো দিয়ে দিতে হবে।

এক থেকে দুই মিনিট রাখার পর পানি দিয়ে প্রয়োজন মত এবং

ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে

৫ থেকে ৬ মিনিট অপেক্ষা করতে হবে।

লবন হয়েছে কিনা তা দেখতে হবে এবং আর কিছু সময় অপেক্ষা করে পরিবেশন করতে হবে।


this video is cooking video...