Скачать или смотреть 바게트에 발라먹기만 하면 완벽한 한 끼 🥖 레몬 딜 버터 🍋

레몬 딜 버터 스프레드 레시피

재료
엘르앤비르 무염 버터 200g
말돈 소금 3g
레몬 1개 (레몬 제스트 사용)
신선한 딜 적당량
레몬즙 약간 (선택 사항)

활용 팁

💁🏻‍♀️레몬 제스트: 레몬 제스트는 흰 부분이 들어가지 않도록 주의해서 껍질의 겉면만 사용하세요. 흰 부분이 들어가면 쓴맛이 날 수 있어요.
💁🏻‍♀️말돈 소금: 말돈 소금은 굵은 소금이기 때문에 버터에 잘 섞이도록 충분히 저어주세요. 살짝 알갱이가 남아 있어도 고소한 식감을 줄 수 있어요.
💁🏻‍♀️소금 선택: 스프레드 용도로 사용할 때는 소금을 넣어 풍미를 더하지만, 다른 요리에 활용할 때는 무염 버터로 만들고 요리할 때 소금을 따로 추가하는 것이 좋습니다.

꿀팁

💁🏻‍♀️활용도 높은 버터: 이 레몬 딜 버터는 바게트에 바르는 용도 외에도, 파스타, 구운 채소, 생선구이 등에 활용할 수 있어요. 한 번 만들어 두면 다양한 요리에 응용할 수 있는 만능 스프레드가 됩니다.
💁🏻‍♀️보관 팁: 버터를 적당한 크기로 소분해 유산지에 싸서 냉장 보관하면, 필요할 때마다 꺼내어 간편하게 사용할 수 있어요. 냉동 보관 시에는 최대 3개월까지 신선도를 유지할 수 있습니다.

앞으로 이 레몬 딜 버터를 활용한 다양한 요리 레시피를 계속해서 업로드할 예정이니 기대해 주세요!

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