영양간식 "약밥" 집에서 만들 수 있어요

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김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 약밥 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 찹쌀 2컵(30분 불리기)
2. 생수 1컵(200mL) + 계피 조금 + 흑설탕 4스푼

[약밥 재료]
대추 5개(채썬 것), 생밤 5개, 진간장 4스푼, 건포도 1스푼, 동부콩 3스푼,
호박씨 2스푼, 소금 2꼬집

[나중에 넣는 재료]
참기름 1스푼, 잣 2스푼, 고명 대추 5개

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