Скачать или смотреть BIZCOCHO PANQUÉ O POUNDCAKE DE COLITA lo Más Delicioso Que Te Comerás, Prepáralo Con Mi Ayuda

Un bizcocho o panqué de gaseosa de colita espectacular pocos ingredientes, fácil y rápido de hacer y tiene un sabor que a todos va a gustar, prepáralo y verás que delicia, hasta puedes cortarlo en trozos y venderlo porque es delicioso.
INGREDIENTES:
2 tazas de harina de trigo todo uso = 280gr = 14 cucharadas
1 cucharada de polvo de hornear = 20gr
7 cucharadas de mantequilla blanda sin sal = 140gr
1 taza de azúcar = 220gr = 12 cucharadas
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
1 taza – 4 cucharadas de gaseosa de colita = 200ml = 16 cucharadas
Opcional: Trozos finos de mantequilla para colocar en la superficie antes de ir al horno
1 Molde rectangular de 30 cm de largo x 10 de ancho 7 de alto, forrado con papel vegetal y engrasado.
PARA EL GLASEADO:
160gr de azúcar glas, en polvo = 10 cucharadas
3 cucharadas de gaseosa de cola
PREPARACIÓN:
Tamiza la harina y mezcla con el polvo de hornear y la pizca de sal, reserva
Enciende el horno a 180ºc para ir calentando.
En un bol bate la mantequilla con el azúcar hasta que se integren bien, luego agrega los huevos 1 a 1 y bate hasta hacer una crema, agrega la esencia de vainilla y bate, agrega la mitad del refresco y luego la mitad de la harina y bate hasta integrar bien, agrega el resto del refresco y el resto de la harina y bate hasta quedar bien homogéneo.
Coloca en el molde y en el centro y largo de la masa coloca barritas finas de mantequilla y lleva al horno a 180ºc durante 45 minutos o hasta hacerle la prueba del palito y que salga seco, retira del horno deja enfriar desmolda .
Prepara el glaseado mezclando el azucar en la gaseosa y mezcla bien riega sobre el bizcocho y deja endurecer 2 horas y a disfrutar.
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