Скачать или смотреть Guacamole Mexicano Cremoso y Fácil | El Secreto del Queso Fresco

🥑✨ ¿Quieres aprender a preparar el guacamole mexicano más cremoso y auténtico?
Aquí te enseño paso a paso cómo hacer un guacamole tradicional al molcajete, con el toque especial de queso fresco que lo hace único y delicioso. Esta receta fácil es perfecta para tacos, carne asada, fiestas o cualquier antojo de botana mexicana.
Descubre los secretos para lograr la textura ideal, mantenerlo siempre verde y darle ese sabor casero que encanta a todos. Desde cómo elegir los mejores aguacates hasta el truco del molcajete, aquí tienes todo para que tu guacamole sea el favorito de la reunión.

👉 Tips para un guacamole ideal:
🥑 Usa aguacates maduros pero firmes para una textura cremosa.
🌶️ Añade chiles jalapeño y serrano picados finos para el toque de picor.
🥣 Muele en molcajete para una textura rústica y deliciosa.
🍋 Agrega jugo de limón al final para conservar el color verde vibrante.
-🧀 El toque especial: ¡queso fresco desmoronado por encima!

🧾 Ingredientes:
• 🥑 6 Aguacates pequeños (o 3 grandes)
• 🌶️ 2 Chiles jalapeños (sin semillas)
• 🌶️ 1 Chile serrano (con algunas semillas para picor)
• 🧅 ¼ de cebolla blanca
• 🍅 2 jitomates Roma
• 🌿 Un manojo de cilantro fresco
• 🧀 Queso fresco desmenuzado
• 🧂 Sal al gusto
• 🍋 Jugo de 2 limones mexicanos

👩‍🍳 Preparación:
🔪 Pica finamente los chiles, la cebolla, el jitomate y el cilantro.
🧀 Desmenuza el queso fresco.
🥑 Pela y tritura los aguacates en el molcajete hasta obtener una mezcla cremosa con algunos trocitos.
🥄 Mezcla todos los ingredientes y sazona con sal y jugo de limón.
🥗 Sirve con totopos y disfruta.

💬 En Sonora, nos encanta darle ese toque especial con queso fresco, pero cuéntame en los comentarios:
¿cómo preparas tu guacamole en casa? ¡Me encanta leer sus ideas y variaciones! 😃🫶

Saludos y bendiciones – Evelyn 💕

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