Скачать или смотреть こんなのバター醤油が合うに決まってる！【ホタテ風えのきロール】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪

えのきを海苔で巻いて一口サイズにしてこんがりと焼きます！バター醤油を絡ませたらホタテのような味わいに♪

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■材料 (えのき1袋分)
・えのき　1袋(200g)
・焼きのり　2枚
・片栗粉　大さじ1/2
・サラダ油　大さじ1
☆調味料
・しょうゆ　小さじ1
・有塩バター　10g

■手順
(1)えのきは根元を切り落とし、4等分に切り分ける。
(2)えのき1切れをさっと水にくぐらせ、焼きのり1切れでくるくる巻く。最後に焼きのりの端に水をつけて止める。同様に計4個作る。1cm幅に切る。(焼きのりは半分に切ってから使用してください。
隙間なくピッタリと巻きましょう。)
(3)断面に片栗粉をふるう。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を並べ入れる。2分ほど焼き、裏返して火が通るまで2〜3分焼く。☆を加えてバターが溶けるまでからめる。

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