КОЛИВО из пшеницы с медом | монастырский РЕЦЕПТ

►Подать молитвенное прошение на сайте монастыря https://trebisobor.ru/
Ваши записки будут прочтены на ближайшем Богослужении (расписание Богослужений здесь► http://tsobor.cerkov.ru/raspisanie-bo... ).

►Трансляции Богослужений из нашего храма    / @Троице-ВладимирскийсоборСлужба  

► Подписывайтесь на наш канал    / @t-v-sobor   и соц.сети
Троице - Владимирский собор | Новосибирск:
►VK https://vk.com/t_v_sobor
►site http://tsobor.cerkov.ru/
►instagram   / t.v.sobor  

КОЛИВО - из пшеницы с медом | монастырский РЕЦЕПТ
Пшеница в зерна 500 гр
Орехи по 150 гр в ассортименте
Изюм , курага, чернослив по 150 гр.
Мак 100 гр
Мед 4 полных стол. ложки.
Сухари пшеничные 300 гр
Сахарная пудра.

Приготовление :
1.Накануне с вечера приготовить все сухие ингредиенты.
2.Орехи и сухари перетереть в крошку.
3. Пшеницу замочить на ночь.
!Важно правильно рассчитать время приготовления (т.к. пшеница быстро высыхает и становится жёсткой)
4.Пшеницу довести до кипения и варить на слабом огне, пока пшеница не станет мягкой. Не переварить в кашу!
5.Готовую пшеницу высыпать на дуршлаг, чтобы слить всю жидкость. Окончательно охладить и подсушить
6.В большой ёмкости приступить к "сборке".
(Поочередно смешивать все составляющие коливо).
Тертые сухари добавлять обильно, чтобы впитали влагу (чтобы коливо было рассыпчатым, а не мокрым ).
7.Заключительный этап:
На красивое большое блюдо выложить коливо, выравнивая и слегка утрамбовывая.
Посыпать сверху сухарями и закончить слоем сахарной пудры.
Украсить сухофруктами, орехами, сахарной пудрой. При желании можно добавить корицу.
Также для украшения можно использовать трафарет.

Ангела за трапезой и помощи Божией в ваших начинаниях!

Троице - Владимирский собор | Новосибирск
►VK https://vk.com/t_v_sobor
►site http://tsobor.cerkov.ru/
►instagram   / t.v.sobor  

►Производство "Медиа-студия Симфония" https://vk.com/simphoniya_nsk