廣東話影片｜白切雞｜香港人無雞不歡，廣東人無雞不成宴｜要做到皮脆肉嫩，必須要經過一道程序｜家廚製作專業味道，一點都不會輸給高級酒家！｜中秋團圓要食雞！

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今日想同大家分享：
節日菜系列，有超過70款各種節日菜式讓大家參考。    • 節日菜系列  
1、如何調製白滷水雞湯
2、如何讓雞胸肉更加結實不會霉肉
3、如何增加浸雞的香氣
4、如何讓新開滷水更加醇厚
5、如何製作薑蔥油
6、如何輕易快速斬雞
六種雞汁的製作方法：   • 六種白切雞汁調製方法｜溫故知新｜多國語言CC字幕｜Six ways to ...  
以下超過800條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款)   • 煲仔飯  
節日菜系列(59款)。   • 節日菜系列  
粥粉麵飯系列(95款)：   • 粥粉麵飯  
香港人的味道回憶系列(467款)：   • 香港人的味道回憶  
咸魚青菜系列(54款)：   • 咸魚青菜系列  
疫情特餐系列(26款)：   • 疫情特餐系列  
涼拌系列(9款)：   • 涼拌系列  
真。煲仔菜系列(9款)：   • 真。煲仔菜系列  
多國語言Muti-Lingual CC字幕(96款)：   • 多國語言CC字幕影片  
30分鐘兩餸飯挑戰(5款)：   • 30分鐘兩餸飯  
我的Grill & Bar系列(10款)：   • 我的Grill & Bar  
廚房雜談(31條影片)：   • 廚房雜談  
City Roaming/城市漫遊(19條影片)：   • City Roaming/城市漫遊  

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