Industrialización del mango en productos con valor agregado

Este proyecto consistió en procesar las materias primas (mango) y desarrollar productos comerciales a base de mango, buscando aumentar la capacidad de transformación en planta y aumentar las ventas de los productos terminados.

Se formó a 40 productores campesinos (50% mujeres y 37,5% jóvenes entre los 16 y 28 años), cuya actividad económica principal es la producción frutícola de mango, en prácticas de agricultura sostenible, manejo integrado de la mosca de la fruta, promoción de la seguridad alimentaria, entre otros temas.

Conoce más sobre esta iniciativa liderada por la Asociación Agroproductores del Tolima - Mangovipaz, que hace parte de los Fondos de Innovación del programa Llevando los Servicios de Extensión Rural Hasta la Última Milla - LMP (por sus siglas en inglés), de GFRAS, el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola - FIDA y RELASER.