Скачать или смотреть Как выбрать икру в супермаркете?

Как выбрать икру:

1.Упаковка:

Икра должна быть в герметичной упаковке (стеклянной, металлической или пластиковой).
Если это стеклянная банка, через неё можно увидеть качество продукта — однородные икринки без жидкости.
2.Срок годности:

Натуральная икра хранится недолго, особенно в открытой банке. Имитированная обычно имеет более длительный срок хранения.

3.Цена:

Настоящая красная икра (лососевая) стоит дороже, чем имитированная. Черная икра (осетровая) в несколько раз дороже красной.

4.Состав:

Для натуральной икры: указаны рыбы (лосось, кета, белуга) и минимум консервантов.
Для имитированной: безопасные ингредиенты, такие как водоросли, рыбный белок, агар-агар. Избегайте продуктов с искусственными добавками.

5.Происхождение:

Ищите проверенных производителей с сертификатами. Например, российские компании хорошо известны качественной красной икрой.