ANDA PUNYA MIE KERING? RESEP GORENGAN BAKSO MALANG (BAKSO GORENG & PANGSIT GORENG)

Resep bakso goreng, pangsit goreng, & kuah bakso Khas Malang Jawa Timur.

Assalamualaiku dan salam sejahtera. Halo Mak, di video kali ini aku mau berbagi resep cara membuat Gorengan Bakso dan Kuah Bakso Khas Malang Jawa tImur yang terkenal itu lo Mak. Yuk langsung aja untuk cara membuatnya kita lihat dulu bahan-bahannya berikut ini ya Mak :

Gorengan Goreng Bulat :
Mie kering 2 keping
Daun bawang 2 btg
Kaldu bubuk setengah sdt
Garam setengah sdt (sesuai selera bisa ditambah/dikurangi)
Tepung tapioka/kanji 7 sdm
Tepung beras 2 sdm
Tepung terigu 1 sdm
B.putih 1 siung
Air matang + 150 ml (setengah gelas + sepertiga gelas belimbing)
Baking powder sejumput

Gorengan Lonjong & Kembang :
Mie kering 1 keping
Garam setengah sdt (sesuai selera bisa ditambah/dikurangi)
Kaldu bubuk setengah sdt
B.putih 1 siung
Tepung terigu 2 sdm
Kulit pangsit 20 lembar
Daung bawang 2 btg
Air sepertiga gelas belimbing

Kuah Bakso :
Tulang sapi/ceker ayam
B.putih 3 siung
Garam setengah sdt (sesuai selera bisa ditambah/dikurangi)
Merica sepertiga sdt
Bawang Prei/daun bawang besar 1 batang
Kaldu Bubuk setengah sdt

Pelengkap :
Pentol bakso
Bawang goreng
Daun bawang
Saos Tomat
Kecap Manis

#gorenganmalang
#pangsitmalang
#baksomalang
#baksogorengmalang