【夫婦でパン作り】自宅で作れる「チョコマーブルツイスト」今日はパンの日 Lesson 17 “Chocolate Marble Twist”

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夫婦でパン作り❗️
第17弾は「チョコマーブルツイスト」です❗️
今回はチョコをふんだんに使用したねじりパンを作りました😄
成形が難しく、大変苦労しましたが(夫だけ笑)おやつにぴったりなパンに仕上がりました👍
甘さはひかえめなので、甘すぎるパンが苦手な方もおいしくいただけるかと思います❗️
是非、試してみてください😆

冒頭から出オチ感ありますが、最後まで見ていただけると嬉しいです‼️

✳︎材料 Ingredients(パン生地・Bread dough)
・強力粉(ゆめちから):200g bread flour / 購入先はこちら↓
http://ck.jp.ap.valuecommerce.com/ser...
●ボウルA Bowl A
・ドライイースト:小さじ1と1/2 1 and 1/2 teaspoon yeast
・砂糖:大さじ2 2 tablespoon sugar
・溶き卵:26g beaten egg
・卵黄:1個 an egg yolk
・ぬるま湯(約40℃):85cc water(about40℃)
●ボウルB Bowl B
・塩:小さじ1/2 1/2 teaspoon salt
・無塩バター:35g(よつ葉発酵バター食塩不使用:富澤商店)
 35g unsalted butter
https://tomiz.com/item/00217501

✳︎材料 Ingredients(チョコシート・Chocolate sheet)
・チョコレート(クーベルチュール・スイート):60g chocolate
・ココアパウダー:5g cocoa powder
・牛乳:60cc milk
・砂糖:30g sugar
・溶き卵:15g beaten egg
・強力粉(ゆめちから):10g bread flour
※レンジの加熱時間(500w):1回目1分30秒、2回目1分
* Range heating time (500w): 1st/1 minute 30 seconds, 2nd/1 minute

・溶き卵(塗り用):適量 Proper amount of beaten egg(for spread)

✴︎焼き時間 Baking time
180℃:15分 180℃ / 15 minutes

それではどうぞご覧ください!!

使用楽曲 :Music
Overseas by Vlad Gluschenko   / vgl9  
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Fun Times by JayJen & Enine   / jayjenmusic  
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Piña Colada by LiQWYD   / liqwyd  
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