Der Hochwald rund um Hermeskeil: Glühende Heimatliebe, Heubrot und Hochlandrinder

Sattes Grün. Wald und Wiesen soweit das Auge reicht. Biberburgen und idyllische Auen: So präsentiert sich der Schwarzwälder Hochwald rund um Hermeskeil. Ab vom Schuss und tote Hose - könnte man meinen. Doch weit gefehlt. Die Gegend bietet eine ganze Menge, vor allem aber eines: Den nötigen Freiraum, um eigene Ideen zu entwickeln und zu verwirklichen.

00:00 Fahr mal hin - der filmische Reiseführer im Hochwald rund um Hermeskeil

Aus einem Rucksack wurde ein Geschäft

01:40 Selina Engelhardt etwa hat vor kurzem einen eigenen Laden eröffnet. "Säckle" heißt ihr Geschäft, und alles hat mit einem "Säckle", einem Rucksack, angefangen - den hat sie für sich selbst genäht. Ihre Freundinnen waren begeistert - und eine Idee geboren. In einem Nebenraum ihres Ladengeschäfts näht sie Rücksäcke, Taschen und andere Modeaccessoires. Ihr Freund Jonas Eiden, dessen Familie aus Hermeskeil stammt, unterstützt sie, wo er nur kann. Vor allem aber bei der Präsentation der Produkte im Internet. Der junge Mann ist nämlich Fotograph - und Selina Engelhardt ihr eigenes Modell.

Ein Archäologe untersucht seine Heimat

06:10 Jochen Gürtler ist oft auf Wiesen und Äckern rund um Grimburg unterwegs - mit dem Metalldetektor. Kanonenkugel, Münzen, eine römische Fibel, Broschen und eine Petschaft – Jochen Gürtler hat schon einiges an die Oberfläche befördert. Ihn interessiert die Geschichte seines Heimatdorfes Grimburg genauso wie die der gleichnamigen Burg. Wenn er etwas findet, beflügelt das seine Fantasie – und er geht auf Zeitreise. Viele seiner Funde finden sich im Burg- und Hexenmuseum in Grimburg.

Schottische Hochlandrinder bekommt der Hochwald gut

11:20 Sarah Grommes und ihrem Mann haben es die Rinder angetan: Schottische Hochlandrinder, französische Aubrac, indisch- französische Brahmousin. Die leben zusammen in einer Herde und sind das ganze Jahr auf der Weide, auch im Winter. Artgerechte Tierhaltung ist den beiden Biolandwirten wichtig. Die Qualität ihres Fleischs und der Wurstwaren hat sich herumgesprochen: Die Kundschaft kommt nicht mehr nur aus der näheren Umgebung, sondern mittlerweile auch von der Mosel, aus der Pfalz oder dem Saarland.

Traditionsbäckerei, die nur mit heimischem Getreide arbeitet

16:30 Auch Bäcker Tobias Ehses hat Kunden von weither. Vor allem sein Heubrot ist sehr gefragt. In seiner Bäckerei verarbeitet er nur Getreide aus der Region, manche Sorten mahlt er sogar mit seiner eigenen Getreidemühle. Tobias stammt aus einer Bäckerei mit langer Tradition, seit fast hundert Jahren hat seine Familie eine Bäckerei in Reinsfeld. Neben seinen Backwaren bietet Tobias aber auch noch etwas ganz anderes an: Er coacht Menschen unterschiedlichen Alters, will Ängste nehmen und verborgenen Fähigkeiten einen Weg bahnen. Höhepunkt seiner Seminare ist oft ein Feuerlauf.

Viez aus den letzten Streuobstwiesen der Region

22:17 Auch aus Reinsfeld kommen Jochen Hüther und Stephan Wollscheid. Die beiden fühlen sich einer alten Tradition verpflichtet: Sie keltern Viez. Dafür haben sie sogar ein kleines Unternehmen gegründet: Die "Viezgarage". Aber die beiden machen noch viel mehr: Sie hegen und pflegen die letzten Streuobstwiesen in der Gegend – und pflanzen selbst neue Bäume an. Streuobstweisen gehören für die beiden einfach zum Landschaftsbild – und dafür investieren sie eine Menge Zeit, viel Energie und noch mehr Herzblut.

28:58 Neue Wege in die Zukunft gehen – dabei alte Traditionen bewahren. Vieles ist im Schwarzwälder Hochwald möglich – vor allem aber erdig und echt.

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