Скачать или смотреть Solomillo de Ternera con Salsa Demi-Glace (Casi) Instantánea | La Mejor Receta para estas Navidades

Esta receta de Solomillo de Ternera con Salsa Demi-Glace y Puré de Patata se va a convertir tu preferida y la de tus invitados estas Navidades. Además, no vamos a preparar la Demi-Glace de la manera tradicional, sino que vamos a hacer una versión (casi) instantánea mucho más fácil y rápida y con un resultado prácticamente igual a la original.

INGREDIENTES:
Salsa Demi-Glace (Casi) Instantánea:
4 cdtas de Tomate Concentrado
4 x 1 L Cartones de Caldo de Pollo Bajo en Sal
4 cdtas de Salsa de Soja Baja en Sodio
2 cdtas de Cebolla en Polvo
5 x 6 g (30 g) de Gelatina Neutra en Polvo

Puré de Patata:
600 g de Patatas
30 g de Mantequilla
80 mL de Leche
Sal

Solomillo de Ternera con Salsa Demi-Glace:
1 Solomillo de Ternera
Sal y Pimienta Negra
5 Dientes de Ajo
25 g de Mantequilla
4 Cubitos de Salsa Demi-Glace
1/4 cdta de Tomillo Seco
Puré de Patata
1 Cebolleta

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