Скачать или смотреть 🥩김치를 넣어 더 맛있는, 김치제육볶음 Stir-fried Pork with Kimchi

김치를 넣어 더 맛있는 김치제육볶음

재료: 앞다리살, 양파, 당근, 양배추, 깻잎, 마늘, 고추, 김치, 고추장, 고춧가루, 간장, 맛술, 참치액, 올리고당, 후추

1. 양파, 당근, 양배추, 깻잎을 적당한 크기로 썰어주세요.
2. 마늘은 다지고 고추는 썰어주세요.
3. 양념장을 만들어주세요.(고추장 1/2숟갈, 고춧가루 2숟갈, 간장 2숟갈, 맛술 1숟갈, 참치액 1숟갈, 올리고당 1숟갈, 후추, 다진마늘)
4. 팬에 기름을 두르고 앞다리살을 익혀주세요.
5. 양념장을 넣고 잘 볶아주세요.
6. 양파, 당근, 양배추를 넣고 잘 볶아주세요.
7. 김치를 같이 넣어 볶으면 더 맛있어요.
8. 마지막으로 꺳잎과 고추를 넣어주세요.
9. 깨를 뿌려 마무리해주세요.

Kimchi Jeyukbokkeum (Stir-Fried Pork with Kimchi)

Ingredients: Pork shoulder, onion, carrot, cabbage, perilla leaves, garlic, red pepper, kimchi, red pepper paste, red pepper powder, soy sauce, cooking wine, tuna extract, oligosaccharide, pepper

1. Chop the onion, carrot, cabbage, and perilla leaves into bite-sized pieces.
2. Chop the garlic and slice the red pepper.
3. Make the marinade (1/2 tablespoon gochujang, 2 tablespoons red pepper powder, 2 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon cooking wine, 1 tablespoon tuna extract, 1 tablespoon oligosaccharide, pepper, minced garlic).
4. Heat oil in a pan and cook the pork shoulder.
5. Add the marinade and stir-fry well.
6. Add the onion, carrot, and cabbage and stir-fry well.
7. Stir-frying with kimchi will make it even tastier.
8. Finally, add the perilla leaves and red pepper.
9. Sprinkle sesame seeds to finish.