Скачать или смотреть Rindfleisch aus dem Wok, eine schnelle Nummer.

#LetsBBQandGrill #Wok Gericht
Es geht wieder einmal schnell 😊 Gleich zu Begin die Schnippel Arbeiten, dann am Wok ruck zuck.
Heute gibt es Rindfleisch vom Wok, scharf und würzig. Entweder mit Reis servieren oder einfach so essen.

Na, was soll ich sagen, guat war´s.

Hier die Zutatenliste
300 g mageres Rindfleisch
1 Eiklar
1 TL Habanero Chili Pulver
1 TL Ingwer Pulver
1 TL schwarzen Pfeffer
1 EL Salz
1 Paprika fein geschnitten
das grüne Ende von Frühlingszwiebel
1 Karotte fein geschnitten
1 EL Maisstärke
1 TL Zucker
etwas Erdnuss Öl
etwas Sesam Öl
viel Soja Sauce


Rindfleisch mit Habanero Chili Pulver, Ingwer Pulver, schwarzen Pfeffer, Salz, Eiklar vermischen. Danach die Mais Stärke beimengen und wieder vermischen. Die Stärke soll helfen, damit das Fleisch nicht zu trocken wird. Alles für ca. 30 Minuten rasten lassen.

Den Wok aufheizen und das Fleisch anbraten, danach das Fleisch herausnehmen und das Gemüse anbraten, mit Soja Sauce abschmecken und dünsten lassen.

Am Schluss das Fleisch zum Gemüsen geben und mit Soja Sauce und Sesam Öl abschmecken und fertig ist das Gericht.


Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen.

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Wenn euch das Video gefallen hat, lasst mir bitte einen Daumen nach oben da.
Über einen freundlichen Kommentar freu ich mich natürlich sehr.

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Tschüss, bis zum nächsten Mal.