Historia de cómo se fundó El Mirador de La Mancha y su restaurante 🏡

Valentin Rodríguez fundador y propietario y Javier Donaire Chef y socio del restaurante, nos cuentan en esta entrevista cómo se fundó el complejo turístico de El Mirador de la Mancha y su restaurante.

Este complejo turístico fue el primero en España basado en la idea de construir cabañas de madera sobre los árboles. Y ha logrado posicionarse como uno de los mejores lugares para hacer una escapada en Castilla La Mancha, tanto con niños como romántica o con amigos. Donde estar rodeado de plena naturaleza y a escasos minutos de Las Tablas de Daimiel, de Almagro y de Las Lagunas de Ruidera.

En el restaurante se puede disfrutar de la auténtica gastronomía manchega y de las mejores carnes a la brasa de crianza propia. Así como celebrar los eventos más importantes para celebrar bodas, comuniones, bautizos o cualquier otro evento.

Javier Donaire, es uno de los grandes cocineros de Castilla La Mancha. Esta en la asociacion se Hosteleria de Cuidad Real y es delegado provincial como Jurado de La Seleccion Nacional de La Roja de Cocina y colabora con varias asociaciones de cocineros como Eurotoques o Raiz Culinaria.

El consiguió el Primer Premio 🥇 del IV Concurso Nacíonal de recetas, aquí podéis ver el resumen:
   • El Mirador de la Mancha consigue el P...  
Y también os ponemos aquí su participación en FITUR realizando un Show Cooking

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