Скачать или смотреть O Lagarto em Conserva Famoso que todos pedem a receita!

INGREDIENTES:
1 kg de lagarto em peça
Sal
Pimenta
1 cebola em fatias
2 tomates em cubos
1/2 pimentão amarelo em tiras
1/2 pimentão verde em tiras
1/2 pimentão vermelho em tiras

{Vinagrete}
1/3 xíc. de vinagre
Pimenta calabresa
Sal
Chimichurri
1/2 xíc. Azeite
Salsinha
-1 xíc. de azeitona

MODO DE FAZER:
Tempere a carne com sal e pimenta. Com a panela quente coloque azeite e sele a carne. Acrescente água até cobrir e conte 40min após pegar pressão. Coloque a cebola, o pimentão, o tomate, a pimenta-do-reino, sal e reserve. Fatie a carne fria.

{Vinagrete}
Coloque vinagre, chimichurri, pimenta calabresa, sal, salsinha e azeite

{Montagem}
Coloque o refogado frio, carne, azeitona, vinagrete e repita as camadas, deixe na geladeira e sirva!

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