Скачать или смотреть 5 рецептов пасхи и куличей на ПАСХУ 2024!

✳️Кулич со сгущенкой

Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124х90 мм):
1 яйцо
200 г сгущенного молока
50 мл молока
1 ст. мед
5 ст. овсяная каша
1 ст. мука
порошок для выпечки
150 г изюма

Смешайте в миске яйцо, сгущенку, молоко и жидкий мед. Добавьте овсянку, муку и разрыхлитель. Перемешайте и добавьте изюм.
Поместите в форму. Выпекать при температуре 180 градусов около 50 минут до готовности.

ЛИМОННАЯ ГЛАЗУРЬ

Ингредиенты:
сахарная пудра
лимонный сок

Возьмите примерно 4-5 ст. сахарной пудры и понемногу добавляйте лимонный сок, постоянно помешивая, пока консистенция вас не устроит.


✳️КРЕАТИВНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124х90 мм):
220 г творога
2 яйца
100 г сахара
150г сл. масла
150 г муки
порошок для выпечки
150 г сухофруктов или цукатов

Смешать творог, яйца, сахар и растопленное масло. Взбейте блендером до получения гладкой текстуры. Если у вас нет блендера, можно заранее протереть творог через сито или использовать мягкий творог.
Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте, добавьте изюм, сухофрукты или цукаты.
Поместите в форму. Выпекать при температуре 180 градусов около 50 минут до готовности.

ГЛАЗИРОВАНИЕ СУХИМ МОЛОКОМ

Ингредиенты:
4-5 ст. сухое молоко или сухие сливки
1 ч. л. сахарная пудра
теплая вода

Смешать сухое молоко и сахарную пудру. Добавляйте понемногу теплую воду, пока консистенция не будет вас устраивать.

✳️КУлич С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ

Ингредиенты (на 1 кулич стандартной формы d124х90 мм):
2 яйца
150 г сахара
120 г сметаны
50г сл. масла
100 мл апельсинового сока
250 г муки
порошок для выпечки
2 ст.л. крахмал
150 г кураги и цукатов

В миске смешайте яйца, сахар, сметану, растопленное масло и апельсиновый сок. Добавьте муку, разрыхлитель и крахмал. Перемешайте и добавьте мелко нарезанную курагу и цукаты.
Поместите в форму. Выпекать при 180 градусах около 50 минут до готовности.

✳️ТОРТЫ НА КЕФИРЕ

Ингредиенты (на 2-3 кулича):
горсть изюма
100 мл горячей воды
1 ч. л. сода
300мл кефира
1 ст. Сахара
3 яйца
150 г сливочного масла
450 г муки

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА

Ингредиенты:
1 ст. лимонный сок
6 ст. сухие сливки (можно заменить сухим молоком)
6 ст. сгущенное молоко


✳️КУЛИЧ СО СГУЩЕНКОЙ

Ингредиенты:
50 г сливочного масла
500 г творога
100 г сгущенного молока
100 г цукатов
Изюм

Растопите сливочное масло в микроволновой печи.
Смешать творог, масло и сгущенку, взбить блендером. Добавьте цукаты и перемешайте. Поместите марлю в пасхальную форму и плотно распределите творожную массу. Поставить в холодильник на сутки, периодически сливая сыворотку. Достаньте пасху из формы и украсьте изюмом.

Таймкод:
0:00 КУЛИЧ СО СГУЩЕНКОЙ
0:43 ЛИМОННАЯ ГЛАЗУРЬ
1:18 ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫРА
2:19 ГЛАЗИРОВАНИЕ СУХИМ МОЛОКОМ
2:44 ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ
3:54 ТОРЧИКИ НА КЕФИРЕ
5:29 глазурь для торта
5:53 КУЛИЧ СО СГУЩЕНКОЙ