المانجو من الحصاد فى المزرعة حتى الاسواق

خطوات حصاد المانجو من المزرعة الى الاسواق
تتم عملية جمع ثمار المانجو عادة بـ"الخطاف" أو هز الشجرة أو تسلق المواطنين أشجار المانجو لجمع الثمار ويوضع تحت الشجرة بعض المفروشات من المشمع أو الحصر حتى تتساقط عليها حبات المانجو حفاظاً عليها من التلف، حيث يفرح الأطفال ويقومون بجمع الثمار من هنا وهناك لتعبئة المانجو فى أقفاص مختلفة استعدادًا لنزولها الأسواق.
خطوات حصاد المانجو من المزرعة الى الاسواق
عمليات جتى وخصاد المانجو: قبل الحصاد: العوامل المؤثرة على جاهزية حصاد المانجو: اللون: تغيرات لون الثمرة من الأخضر إلى الأصفر أو الأحمر حسب الصنف. الصلابة: ليونة الثمرة عند الضغط عليها بلطف. السقوط الطبيعي: سقوط بعض الثمار الناضجة بشكل طبيعي. الوزن النوعي: ازدياد وزن الثمرة مقارنة بحجمها. طعم العصير: حلاوة عصير الثمرة عند تذوقها. ممارسات ما قبل الحصاد لتحسين جودة المانجو: التسميد: تقليل كمية النيتروجين وزيادة الفوسفور والبوتاسيوم قبل الحصاد. الري: تقليل الري قبل الحصاد لزيادة تركيز السكر في الثما