Скачать или смотреть Τας Κεμπάπ| Αφράτο Πιλάφι | Αρωματικό Ρύζι|Τρυφερό Μοσχαράκι στη κατσαρόλα| How to make Tas Kebab

LIKE,SUBSCRIBE & SHARE ‪@tastewithalbina‬ #food #cooking #recipe #motivation #youtube #mediterraneanfood
========================================================================
Το απόλυτο Κυριακάτικο πιάτο! Φτιάχνουμε παραδοσιακό Τας Κεμπάμπ με μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα και το σερβίρουμε με αρωματικό πιλάφι από ρύζι μπασμάτι. Ανατολίτικη νοστιμιά με απλά υλικά και μεγάλη απόλαυση!
✨ Εγγραφείτε για περισσότερες παραδοσιακές & μεσογειακές συνταγές!
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Υλικά:
1 κιλό μοσχαρίσια ελιά σε κομμάτια 3 εκ
2 ξερά κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
4 ώριμες ντομάτες
2 πιπεριές Φλωρίνης
2 κ.σ. πελτές ντομάτας
150 μλ κόκκινο ξηρό κρασί
200 μλ ελαιόλαδο
2 φύλλα δάφνης
1 ξυλάκι κανέλα
6-7 κόκκους μπαχάρι
Γλυκιά πάπρικα+κύμινο+μαύρο πιπέρι+αλάτι
Ζεστό νερό γύρω στα 400 μλ ή ίδια ποσότητα ζωμού κρέατος ή λαχανικών
=====================================================================
The ultimate Sunday dish! Today we're making traditional Tas Kebab – tender, slow-cooked beef in a rich tomato sauce – served with fragrant basmati rice pilaf. A Mediterranean and Middle Eastern classic that fills your kitchen with irresistible aromas.
Simple ingredients, deep flavors, and comforting home-cooked warmth – this is a dish the whole family will love!
➤ Subscribe for more authentic Greek and Mediterranean recipes every week!
📌 Don’t forget to like, comment, and let me know what you'd like to see next on the channel!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#TasKebab #BasmatiRice #GreekRecipes #MediterraneanFood #TraditionalCooking #SlowCookedBeef #ComfortFood #MiddleEasternCuisine #GreekKitchen
==========================================================================
Ingredients:
1 kg beef chuck or stewing beef, cut into 3 cm pieces
2 dry onions, finely chopped
3 garlic clove, finely chopped
150 ml dry red wine
2 tbsp sweet tomato paste
4ripe tomatoes, grated
6–7 whole allspice berries
1 cinnamon stick
2 bay leaf
400 ml water
200 ml olive oil
Salt and freshly ground black pepper+sweet red paprika + cumin