কাতলা মাছের ঝোলে দিন এই মশলা আর দেখুন‌ অতিরিক্ত মশলা বা বাড়তি কোনো আড়ম্বর ছাড়াই কত সুস্বাদু হয়

নমস্কার বন্ধুরা Shampar Rannaghar এ সবাই স্বাগত ।এই চ্যানেলে এলে আপনারা দেখতে পাবেন বেশিরভাগ সহজ সরল রেসিপি। সবার বাড়িতে সবসময় মজুত থাকে এমন উপকরণ দিয়েই আমি রান্না করি আর সেগুলো শেয়ার করি। একটু uncommon আর স্বাস্থ্যকর রেসিপি ই বেশি share করি। কম মশলা ব্যবহার করে সুস্বাদু রান্না করাটাই আমার রান্নার বৈশিষ্ট্য। কারণ আমার বিশ্বাস যে অতিরিক্ত মশলা আসল উপকরণের স্বাদ ঢেকে দেয়।রান্না ঘরে সময় বাঁচিয়েও tasty আর healthy রান্না করা আর সবাই কে বিশেষ করে নতুন রাঁধুনি দের সহজ ভাবে রান্নার পদ্ধতি বলে দেওয়া টা আমার একমাত্র উদ্দেশ্য। এই ধরণের রান্না দেখতে আগ্রহী নতুন বন্ধুরা চ্যানেল subscribe করে পাশে থাকুন।

আমাকে face book এ follow করতে চাইলে link click করুন
https://www.facebook.com/profile.php?...

some of my favourite fish recipes

   • Bengali Fish Curry  

ingredients list for katla macher jhol

katla fish 600 gm from a large fish
marinate with salt half ts & turmeric half ts

mustard oil 3-4 tbs
potato 200 gm

bay leaf one
dry red chilli 0ne
cumin seed one ts

one medium onion thinly sliced
for curry paste
tomato one medium
green chilli as per taste
kashmiri red chilli Powder half ts
coriander powder one ts
turmeric powder half ts
salt as per taste
sugar 1/6 th ts

roasted masala ( coriander,cumin,dry red chilli)