【食べログとんかつ百名店/とんかつ力亭】長野•上田の白い肉厚とんかつにはスゴ味がある！

上田城千本桜まつりは
2024/03/30(土)～2024/04/07(日)
お花はこれからですが露店たくさん出ています
この春は真田の上田城で千本桜をみたあと、上田が舞台のサマーウォーズ ロケ地巡りと上田グルメはいかがでしょうか

食べログとんかつ百名店選出の【とんかつ力亭】りきていさんに行ってきました
上田駅お城口からすぐの天神商店街にあります

感じの良い接客、ぬか漬けウマ！丁寧な仕事ぶりに「これは！」と期待高まり、今までたくさんのとんかつを食してきましたがとんかつが来たら「これはこれは！」
肉厚ながら白い衣！これはグレート！
断面を見てびっくり！
ジューシーすぎても生じゃあない 火が入ってます
絶妙な揚げ方で水分もありくさみもなくウマウマ あっさりサクサクボリューミーに仕上がっています
低温で余熱、お肉にストレスがないように優しく扱ってらっしゃると拝察
ソースも美味しいのですが岩塩がおすすめ
塩と肉やエビの素材の旨みを楽しみながらいただけます
「あれ？これとんかつ？柔らか〜い！さっぱりしてる」と思ったらそのときスデに完食しておりました
軽く食べられてもたれない！そこにシビれる憧れるゥ
ジョルノ•ジョバァーナのようにさわやかなとんかつでした

夏の定番 細田守監督の映画「サマーウォーズ」（2009)
ロケ地海野町商店街/サマーウォーズは上田近辺がよく出てきます
「上田わっしょい」で賑わう商店街は、栄おばあちゃんが亡くなったことを知った侘助（わびすけ）が慌てて車をUターンした場所です
じまんやき（富士アイス）さんはいつも混んでいて この日は買うのを諦めました 駐車場もありますが数も限られており駐車が難しいので
上田城の桜はまもなく！千本桜まつりにむけて着々と露天の準備進行中
梅がちらほら咲いていました

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Pork covered in breadcrumbs and deep-fried at a low temperature is delicious.UEDA NAGANO

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