Riso al curry con verdure

Il riso al curry con verdure è un gran piatto perché in un colpo solo avrete un piatto ricco e saporito, perfetto per un giorno d'estate oppure da servire in un buffet o per un aperitivo, magari mettendolo all'interno di piccole coppette. In questo caso ho utilizzato verdure estive e piselli e ciò rende questo riso al curry con verdure molto colorato e allegro. Provate questa ricetta e vedrete che successo!

► Ingredienti per preparare il riso al curry con verdure:
Riso Basmati 300 g
Curry 1 cucchiaio
Zucchine 300 g
Peperoni rossi 200 g
Peperoni gialli 200 g
Piselli surgelati 150 g
Carote 120 g
Scalogno 1
Olio EVO 4 cucchiai
Sale qb

La ricetta sul sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...


In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

-------------------------
Ci trovi anche qui:
► FACEBOOK:   / lucapappagalloofficial  

#LucaPappagallo #CasaPappagallo

► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale    / @casapappagallo