【雲林水林】 挑戰有機洋菇 楊翔喻不計得失 全家打拼｜有機無毒｜256｜

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楊翔喻在2012年轉行栽種洋菇，他採用環控的栽種方式，全廠8個庫房，一年栽種52批次，預計每週都有一個庫房的洋菇可採收，可以全年供貨。

楊翔喻夫妻倆共同管理養菇場。初期楊翔喻費了好大的功夫總算掌握了堆肥發酵的竅門，可是自從他們轉為有機栽培之後，就得面臨完全不用藥的考驗。遇到洋菇病蟲害就只能倒掉認賠，他們在挫敗中檢討改進，努力做好每一個環節。大兒子楊士霆還特別為養菇場研發了一套遠端控制管理系統，不管人在不在現場，都能隨時掌控全場。

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