Отличный совет по приготовлению жареных кальмаров, которые долго хрустящие. Только запомните это!

Как создать 👨🍳

1. Сначала сделайте разрезы на конце тела кальмара, и потирайте его кухонным полотенцем, чтобы вырезать кожу.
➡ Отрубить ноги таким же образом.
2. Используйте кухонный полотенце или хлопко-суфетку для удаления влаги.
3. Резать тело и ноги в регулярных интервалах.
4. Смешайте муку и фрильный порошок и покрытие с высушенным кальмаром.
➡ Это предотвращает отделяние жареной одежды от кальмара.
5. Смешать муку и фринг-порошок в соотношении 1:1 и смешать воду в соотношении 1:1.
➡ Используйте холодную воду как можно больше, потому что ледяная вода может сделать его хрустящим.
6. Полейте около 1/3 варки масла в глубокий горшок (wok) для повышения температуры масла.
7. Поместите кальмара один за другим на кувшинку и положите его в закрытую сторону, чтобы масло не разрывалось.
8. Удалите жареные кальмары из жареной кастрюли, когда пузырьки масла исчезли.
9. Поместите жареные кальмары на тарелку и наслаждайтесь ею соусом.


💁♀️ Смешать майонез, перерезанные лук, и огурцы, чтобы сделать соус.