Скачать или смотреть قرص العقيلي

من دورة الحلويات الشعبية.. قرص العقيلي . .
المقادير :
. كوبين و نص طحين فاخر
. كوب سكر
. كوب حليب سائل
. نص كوب زيت
. نص كوب ماء الورد منقوع فيه خيوط الزعفران
. نص ملعقة طعام هيل
. نص ملعقة طعام بيكنغ باودر
. رشة ملح
. 3 بيضات
. مقادير لدهن صينيه الكيك :
. هردة أو طحينية
. سمسم
. الطريقة:
. ندهن و نمسح صحن الفرن بالهرده أو الطحينية ثم ننثر السمسم من فوقه و نوزعه على أطراف الصحن
. في الخلاطة نضع البيض و السكر و نخلط لمدة 4 دقائق حتى يصبر ابيض اللون
. نضيف الزيت و الهيل و ماء الورد و الزعفران و نخلط
. نخلط الملح و بيكنغ باودر مع الطحين
. نضيف الطحين على الخليط السابق بالدفعات و نخلط
. نضع الحليب السائل و نخلط
. نضع الخليط في صحن الفرن المدهون بالهرده و السمسم
. نضع الصحن في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى 55 دقيقة . يقدم مع القهوه البحرينيه



. بالعافيه


حسابي في الانستغرام


  / salehaalyafai