Le développement de la plante : croissance et organogenèse chez les végétaux

Une séquence pour mieux comprendre comment s'effectuent la croissance et l’organogenèse chez les végétaux.Le développement d’une plante associe croissance (multiplication cellulaire par mitoses dans les méristèmes, suivie d’élongation cellulaire) et différenciation d’organes (tiges, feuilles, fleurs, racines) à partir de méristèmes. Ce développement conduit à une organisation modulaire en phytomères, contrôlée par des hormones végétales et influencée par les conditions de milieu.
Notions abordées : germination, croissance de la racine, croissance de la tige, appareil feuillé aérien, mitoses, élongation des cellules, différenciation cellulaire, apex racinaire, coiffe, zone de division, zone d'élongation, zone de différenciation, cellules méristématiques, méristèmes, choux de Bruxelles, bourgeon, méristème apical, bourgeon terminal, bourgeon axillaire, phytomère, phytohormones, auxine, cytokinines, gibbérellines, coléoptile, phototropisme, apex caulinaire, dominance apicale, gravitropisme, géotropisme négatif, géotropisme positif.
0:00 Croissance et organogénèse
1:08 Organisation fonctionnelle des méristèmes
5:21 Effets des hormones végétales et des facteurs externes