질소(2) - 미원이 기대만큼 비료효과가 있을까?

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1) 미원을 비료로 사용하면, 일반 아미노산비료, 요소보다 훨씬 효과도 낮고 가격을 비싸다는 것을 설명한 동영상임

2) 미원은 1908년 일본이 이케다 박사가 만든 감칠맛 나는 조미료인데, 아미노산 글루타민에 나트륨을 첨가된 구조를 갖고 있음. 따라서 미원에는 질소가 함유되어 있어서 질소비료 효과가 나타남

3) 그러나 일반 아미노산 비료에는 20개의 분자량, 구조, 용해도, 질소함량이 다른 아미노산이 있음. 미원을 일반 아미노산 비료와 비교하면 종류는 20 : 1, 효과는 단순하고 낮은 단점이 있음. 그래서 미원을 좋은 비료로 얘기하는 것을 헛 똑똑이라고 한 것임.

4) 요소는 미원과 같은 아미드태 질소임(요소의 정확한 분류는 아미드태 질소, 즉 아미노산과 같은 질소 의미임). 요소는 질소함량이 45~46%로 미원보다 4.5배 많으며, 가격은 20배 쌈.

5) 따라서 효과도 낮고, 가격도 비싼 미원을 매우 훌륭한 효과 있는 비료라고 얘기하는 것은 과학을 모르고 덧셈 뺄셈도 할 줄 모르는 헛 똑똑이가 하는 말임



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